⬤ Tostas Jaleo
TOSTA IBERICA................................................................6.50€
Pan focaccia horneado, lomo, chorizo o salchichón Iberíco
JAMON 100% RAZA/ CECINA DE LEON....10.50€
Pan focaccia horneado jamón 100% raza/ cecina de león
CONEJERA.........................................................................10.50€
Pan focaccia horneado, queso untar, queso fresco de cabra, rucula y tomate cherry
NORUEGA............................................................................8.50€
Pan focaccia horneado, salmón ahumado, rúcula y tomate cherry
OURESANA........................................................................7.00€
Pan focaccia horneado, Lacón gallego asado, Aove y pimiento de la vera
ESCALIBADA.....................................................................6.20€
Pan focaccia horneado, pimientos, calabacín y berenjena asados a la mediterranea

MENÚ JALEO

⬤ sanwitch o croissan
MIXTO..........................................................................4.00€
Jamón y queso
MANCHEGO..............................................................4.50€
Queso manchego y AOVE
POLLO TROPICAL.................................................5.50€
Pollo mechado, piña islas, maíz y mahonesa ligera

⬤HAMBURGUESAS
CHEESSE BURGER................................................8.90€
200 gr. Carne molida 100% Angus, queso cheddar, pepinillos, tomate y lechuga

TERNERA 14 HORAS (AHUMADA)...............12.50€
200 gr. Carne costilla de ternera baja temperatura 14 horas, queso edam, tomate y ensalada

JALISCO.....................................................................8.90€
200 gr. Carne molida 100% Angus, jalapeños, salsa jaleo picante, tomate y cebolla crujiente

MANCHEGA.............................................................9.50€
200 gr.  Carne molida 100% Angus, queso manchego semicurado, pimiento asado y cebolla crujiente

RESERVA (AHUMADA)......................................10.50€
200 gr. Carne molida 100% Angus, cecina de León curada 12 meses. AOVE y queso curado

POLLO LADRILLO (AHUMADA)....................10.50€
200 gr. Pollo deshuesado sin piel al ladrillo, alioli mayonesa de aguacate
CONEJERA..............................................................12.50€
200 gr. Carne cabra asada 14 horas baja temperatura, rúcula, queso amarillo y tomate isla
COCHINO 14 HORAS (AHUMADA)............11.50€
200 gr. Carne costilla cerdo baja temperatura 14 horas, queso edam, tomate y ensalada

⬤ bOCATAS FRIOS
TROPICAL................................................................4.50€
Pollo mechado, piña Islas, maiz y mahonesa ligera
CONEJERO................................................................4.00€
Queso fresco de cabra, rúcula y rico tomate isleño
IBÉRICA....................................................................5.90€
Jamón serrano y queso

⬤Picoteo
ALITAS JALEO..........................................................7.00€
Jamoncitos de pollo asados crujientes con salsa tex-mex o Jaleo
PAPAS GAJO...........................................................6.00€
Papas gajo asadas crujientes con salsa a elegir
NACHOS JALEO.....................................................7.50€
Nachos Jaleo acompañados de queso chedar, bacon y guacamole
TARTAR...................................................................9.90€
Tartar de salmón ahumado marinado con salsa de cítricos acompañado de tostas de pan crujiente
TACOS CONEJEROS...........................................9.50€
4 tacos de carne de cabra mechada con mayonesa suave
TACOS COCHINO 14 HORAS......................10.50€
4 tacos de carne de cerdo asado 14 horas acompañados de salsa chimichurri
TABLA DE IBERICOS.......................................12.00€
Salchichón, lomo, chorizo con tostas crujientes y tomate triturado con AOVE
TABLA DE QUESOS CANARIOS..................12.00€
Queso pimentón, queso de gofio y ahumado acompañado de mermelada de higo y tostas crujientes
TABLA DE JAMÓN 100% RAZA..................21.00€

⬤ bOCATAS calientes
COSTILLA 14 HORAS..........................................8.90€
Pan rústico, costilla ternera baja temperatura 14 horas, queso edam, tomate y ensalada
POLLO MECHADO.................................................6.90€
Pan rústico, pollo deshuesado sin piel al ladrillo, aioli y mayonesa de aguacate
CONEJERO................................................................9.50€
Pan rústico, cabra asada 14 horas baja temperatura, rúcula, queso amarillo y tomate isla
COCHINO 14 HORAS..........................................9.90€
Pan rústico, costilla de cerdo baja temperatura 14 horas, queso edam, tomate y ensalada

⬤ ENSALADAS
DE CORRAL...........................................................8.50€
Pollo mechado, bacon crujiente, queso parmesano y ensalada
ATÚN........................................................................9,00€
Lomo de atún entero sobre ensalada de rúcula y tomates cherry isla
ISLEÑA....................................................................7.80€
Rulo de queso de cabra con ensalada, nueces y miel de la palma
DE LA TIERRA.....................................................7.00€
Escalivada acompañado de tostas crujientes trufadas

⬤postres
waffless
NUTELLA.....................................................................5.50€
Nutella y sirope
HELADO......................................................................6.50€
1 Bola de helado + topping
FRUTA Y YOGOURT...............................................6.50€
Fruta de temporada acompañado de rico yogourt natural
PLÁTANO Y OREO..................................................5.50€
Plátano caramelizado y sirope de agave

helados
CONO DE HELADO..............................................2-3€
1 ó 2 bolas de helado en cono más topping
TARRINA DE HELADO...........................1.80-2.50€
1 ó 2 bolas de helado en cono más topping

TARTAS
TARTA DE QUESO...............................................4.50€
Tarta de queso de la isla con mermelada de arandanos
FLAN........................................................................3.90€
Flan de huevo con nata montada y sirope
BIZCOCHO JALEO...............................................2.50€
Receta de la abuela hecho con amor
COULANT.................................................................4.50€
Coulant con bola de helado y sirope